/緑黄色野菜であるサンチュの一番の特徴は、ビタミンAの材料になる「βカロテン」の含有量が多い点です✨その含有量は通常の玉レタスの15倍です🤩また、同じ緑黄色野菜である、ルッコラや小松菜などよりも多い🌈βカロテンには活性酸素を取り除く抗酸化作用なども期待できます💪