/クレソンにはルテインやβ-カロテンが含まれています🧑‍🏫また、クレソンを食べたときに感じる辛み成分はイソチオシアネートと呼ばれます🌟
豊富に含んでいるビタミンCが鉄の吸収を促進するため、効率的に鉄を摂取することができます🌈

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